La vila dels molins. Els molins fariners a Ulldemolins Textos: Montserrat Flores i Salvador Palomar Dibuixos: Aleix González Fotografies: Salvador Palomar Realització web: Salvador Palomar Equip de recerca: Elena de la Cruz, Lurdes Llurba, Laura Poblet, Montserrat Flores, Aleix González, Salvador Palomar i Còsima Vergari. Agraïments: Martí Barrull, Raül Borràs, Josepa Dalmau, Florencio Espinosa, Montse Gavaldà, Agapito Massip, Jaume Monlleó, Rafel Perramon, Ferran Sugranyes i totes les persones del poble que ens han aportat els seus coneixements. Museu d'Història de Cambrils. La recerca s'ha desenvolupat a l'estiu de 2000 dins el programa d'acció territorial de Carrutxa com a Antena de l'Observatori per a la recerca etnològica a Catalunya Amb el suport de Centre de Promoció de la Cultura Popular i Tradicional Catalana. Generalitat de Catalunya Diputació de Tarragona La Caixa

Fonts documentals. Bibliografia ESPECÍFIQUES Arxiu Municipal d'Ulldemolins: Llibre d'actes. 1556-1571 Llibre de comptes [...] en lo qual se asenten tots lo que deuen blats a la dita vila. 1580-1677 Llibre d'ordenaments d'Ulldemolins. 1543 Llibre d'ordinacions. Sense data. Llibre de comptes. De 1553 a 1582 Llibre de valies. 1597 ESTELLA, Jaime. Apuntes útiles de hechos antiguos y modernos de Ulldemolins. Extracto de escrituras y acuerdos del Concejo y Jurados de dicho pueblo y demás documentos que están en el Archivo del Ayuntamiento y de varios particulares. 1881, (manuscrit) AMIGÓ, Ramon. PERE, Ramon. Onomàstica del terme municipal d'Ulldemolins. Barcelona: Generalitat de Catalunya. Institut Cartogràfic de Catalunya, 1997. AMIGÓ. Ramon. Llenguatge endins. Un recorregut històric pels noms de lloc. Reus: Edicions del Centre de Lectura, 2000 (Col.lecció Assaig, 69) FORT, Eufemià. "El plet entre Santes Creus i Scala Dei sobre Bonrepòs" a Butlletí de l'Arxiu Bibliogràfic de Santes Creus, n. 47 (any 1978). p. 391-402 LLADONOSA, Ramon. El Montsant i els ermitans. Barcelona: Publicacions de l'Abadia de Montserrat, 1962. Enllaços Molí de les Tres Eres. Museu d'Història de Cambrils (Baix Camp) Associació cultural Tossal Gros. Les Coves de Vinromà Articles sobre molins fariners a la seva revista (núms. 55-58) Projecte Hidràulic. Diputació de Tarragona El molí de can Batlle. Vallirana -

carrutxa@etnocat.org.es Ulldemolins 2001